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お知らせ
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2022.04.16
キッチンからふる4月 終了しました
「和風ロールキャベツ」と「ピーチケーキ」を作りました。
ロールキャベツの肉だねには、みんなが知らなかった調味料「塩麹」を使いました。
こねこねして、茹でキャベツで包み、煮汁でコトコト煮て。その間は、ケーキ生地作って、オーブンへ。
真剣にデモンストレーションを見てしっかり吸収したら、黙々着々と作業。
キーワードは「五感を働かせてお料理しよう!」でしたが、みんなそれぞれの感覚を総動員フル稼働で作ってくれていました。
テイクアウトの回が続いていた中で、またみんなで「いただきます!」が出来る回に返り咲きした今回。
みんなで食べる楽しさと、ロールキャベツの和風の味付けがご飯に合い、おかわり!の声でいっぱいだったね。
来月は、お魚を好きになって欲しい回「鰯フライ」を作るよ。
変わりだねタルタルソースも作ります