☆キッチンからふるNEO 7月
レシピを見て、自分で考えて作り上げる回のキッチンからふるNEO。
冷やし中華とパイナップルココナッツタルトを作りました。
冷やし中華は、具材の胡瓜やトマト、薄焼き卵など、自分でレシピの写真をじっくり見ながらカット。
声かけが減りました
調味料を次々に計量して作ったタレは、市販のものより少しマイルドでとても良いお味。
盛り付けも良くモリモリ食べて全員完食です。

パイナップルココナッツタルトは、今までいろんなスイーツを作ってきているので、
類似の作り方を思い出して照らし合わせることができていて、サクサクと作業が進み、
気づけばオーブンから美味しそうな甘い香りが漂っていました。
売り物になりそうな仕上がりに、みんなのテンションもあがります。
こちらも美味しくペロリ。

みんなそれぞれ、経験と知識が折り重なり、料理の腕の向上を実感する場面が多くなってきました。

今夏にまたお家でも作って欲しいな。
次回はハンドドリップで淹れる珈琲講座の予定です。